| 很多姐妹在进行试管婴儿移植之后非常注意自己的饮食，害怕吃了不好的食物会影响到宝宝着床。最近有很多人给我发信息问：移植之后可以炖猪脚吃吗？据说猪蹄含有丰富的胶原蛋白，既可以补充营养也可以美容养颜，但是家里的老人又担心它太油腻，会不好消化。”其实这个话题很有代表性。今天我们来谈谈试管移植之后吃炖猪脚的事情，并且要分清楚它的利弊关系，还要根据三代试管的情况给出具体的建议。  不要着急，我们首先要弄清楚移植之后的身体到底要什么 试管移植之后，特别是进行了三代试管（即胚胎植入前遗传学筛查或者诊断）的姐妹们，胚胎的质量已经经过了第一次筛选，但是母体的子宫环境以及内分泌状况仍然起着决定性的作用。此时姐妹们的体内孕酮水平较高，运动量较小，肠胃蠕动减慢，容易出现腹胀、便秘的情况。因此移植后的饮食中排在前面的原则就是：容易消化、不会刺激、营养全面。炖猪脚本来就是一道很好的菜肴，含有丰富的胶原蛋白，并且还有钙、磷等微量元素，对于关节和皮肤都有好处。但是传统的炖猪脚比较油腻，脂肪含量高，在炖到非常软烂的时候嘌呤也很多。如果您的肠胃本来就不好，或者是移植之后胀气很厉害的话，那么吃一碗猪脚就会引起肚子疼、腹泻等问题——这样就不划算了。 中西合璧之下，猪脚可以被端上餐桌吗？ 按照中医的观点来看，猪脚性平，味甘咸，具有补血养气、通乳催奶的功效。但是中医也有“适量”、“配伍”的说法。例如有的人喜欢吃猪脚的时候会搭配上黄豆、花生等食物来增加膳食纤维和蛋白质的摄入量，但是黄豆容易产生气体，移植过来之后胀气的姐妹就要注意了。按照西医营养学的观点来看，猪脚中的胶原蛋白属于不完全蛋白，吸收率不高，并不是必须要吃的营养物质。另外移植之后医生一般都会建议补充叶酸、维生素D、铁剂等等，这些都是主要的内容。因此我认为炖猪脚是可以吃的，但是要看你怎么吃、吃了多少。 喜欢吃猪脚吗？牢记以下几点“安全小贴士” 排名靠前的话，就选择合适的方法。不要用红烧、油炸的方式来烹饪猪脚，要清淡一些，并且不要放太多的盐和辛辣调料。可以加入几片生姜来去除腥味，并且还可以放入胡萝卜、玉米、山药等食材一同炖煮，既能去油腻又能补充膳食纤维。第二是限量。先吃一小块试一下，看有没有什么不良反应。如果吃了之后没有出现腹胀或者腹泻的情况，在第二天的时候可以适量地增加一些。但是不能一天吃一只蹄子，就算是铁胃也会受不了。第三、不要每天都吃。移植之后的饮食要多样化，今天吃猪脚，明天吃清蒸鱼，后天吃瘦肉粥等等，这样才能保证营养均衡。另外，很多做了三代试管的姐妹本身年龄较大或者有种植失败的经历，体内存在胰岛素抵抗或者慢性炎症的情况，在这个时候高脂饮食会加剧炎症反应，从而影响到胚胎着床。因此一个月吃一次或者两次猪脚来解馋是可以的，但是不能把猪脚当作“补品”天天吃。 和猪脚相比，这些食物更加值得我们去注意 说了这么多之后，我想说的是：移植之后的饮食并没有什么特别的禁忌，主要看自己的感觉。有的姐妹吃了猪脚没事，有的吃了之后就会出现胀气的情况。如果实在不放心的话，可以去咨询一下自己的生殖科医生，因为他们是对自己情况最清楚的人。另外对于进行三代试管的女性而言，胚胎的质量已经过基因检测，着床率比较高，但是移植后的生活管理（饮食、睡眠、情绪等）依然很重要。与其纠结是否能吃猪脚，倒不如多摄入一些优质的蛋白质（鱼、虾、蛋、奶），多吃新鲜的蔬菜和水果，并且保证每天喝够1500到2000毫升水。也就是说，“吃天然食物、少加工食品、不要随便补充”。 最后送给姐妹们一句话：试管这条路很难走，但是不要因为吃了一顿猪脚而感到焦虑。只要干净卫生、适量适度，想吃就吃几口，心情好就是好的着床剂。记住，你并不孤单，在三代试管的帮助下你已经占有了很大的优势，剩下的事情就是放松心情、相信科学、也相信自己。 | 